Barry Group Inc. (Neguac) – Préparateur/préparatrice de homards – traitement du poisson/Losbster processors – Conformity control

Barry Group Inc. (Neguac); Alnwick Parish; On-site; CAD 20,000 - 29,000; Full time

Job summary

Barry Group Inc. (Neguac) recherche un préparateur de homards pour le traitement du poisson et le contrôle de conformité. Le poste implique l’utilisation d’outils spécialisés pour découper les crustacés et l’extraction de chair, en vue de la mise en conserve ou de transformation.

Contrat de 9 mois, salaire horaire de 17,88 CAD et heures variables entre 30 et 70 par semaine; heures supplémentaires à 23,85 CAD/h. Maîtrise du français ou anglais est un atout et l’expérience est un atout.

Qualifications

• Langues requises : français ou anglais; expérience non nécessaire mais appréciée.

Responsibilities

• Utiliser couteaux et outils pour découper homards et crustacés.
• Vérifier poids et température des produits selon les politiques.
• Examiner les produits finis et assurer la qualité avant mise en marché.
• Vérifier les balances de pesage avec des poids étalonnés.
• Signaler les déficiences à l’Assurance qualité.

Skills

Langues

Job description

Barry Group Inc. (Neguac) – Préparateur/préparatrice de homards – traitement du poisson/Losbster processors – Conformity control

Contrat d’une durée de 9 mois
Salaire : 17,88$
Nombre d’heures/semaine : minimum 30h et maximum 70h
Heures supplémentaires demandées, taux de rémunération : 23,85$/h
Langues requise : français ou anglais un atout
Expérience un atout
Emploi non syndiqué

Listes des tâches

• Utiliser des couteaux et des outils de nettoyage spécialisés pour le poisson et les fruits de mer afin de découper les homards ou autres crustacés et d’en extraire la chair, en vue de leur mise en conserve ou de leur transformation ultérieure.
• Vérifier les produits à différentes étapes de la transformation afin de s’assurer que le poids et la température du produit fini sont conformes aux politiques de l’entreprise et aux réglementations en vigueur.
• Examiner les produits finis visuellement et au toucher afin de vérifier qu’ils respectent les normes de qualité de l’entreprise et qu’ils sont acceptables pour la mise en marché. Par exemple, s’assurer de l’absence de tendons ou de fragments de carapace dans le produit fini.
• Vérifier, à l’aide de poids étalonnés, que les balances utilisées pour le pesage des produits finis fonctionnent correctement.
• Signaler au responsable de l’Assurance qualité toute déficience ou non-conformité constatée relativement au produit fini.
• Ligne de viande (Meatline) : 0,47 $/lb lorsque le rendement dépasse 8 lb/h
• Rouleuses (Rollers) : 1,09 $/lb lorsque le rendement dépasse 5 lb/h
• Extracteurs de viande (Pullers) : 0,028 $/lb lorsque le rendement dépasse 300 lb/h
• Queues crues (Raw tail) : 0,061 $/lb lorsque le rendement dépasse 100 lb/h
• Coupeur de pattes (Leg cutter) : 0,041 $/lb lorsque le rendement dépasse 12 lb/h
• Cuiseur (Cook) : prime de 0,50 $/h
• Contrôle de la qualité (Quality Control) : prime de 0,870 $/h pour les tâches de contrôle de la qualité.

Barry Group Inc. (Neguac) – Préparateur/préparatrice de homards – traitement du poisson/Losbster processors – Conformity control

Contrat d’une durée de 9 mois
Salaire : 17,88$
Nombre d’heures/semaine : minimum 30h et maximum 70h
Heures supplémentaires demandées, taux de rémunération : 23,85$/h
Langues requise : français ou anglais un atout
Expérience un atout
Emploi non syndiqué

Listes des tâches

• Utiliser des couteaux et des outils de nettoyage spécialisés pour le poisson et les fruits de mer afin de découper les homards ou autres crustacés et d’en extraire la chair, en vue de leur mise en conserve ou de leur transformation ultérieure.
• Vérifier les produits à différentes étapes de la transformation afin de s’assurer que le poids et la température du produit fini sont conformes aux politiques de l’entreprise et aux réglementations en vigueur.
• Examiner les produits finis visuellement et au toucher afin de vérifier qu’ils respectent les normes de qualité de l’entreprise et qu’ils sont acceptables pour la mise en marché. Par exemple, s’assurer de l’absence de tendons ou de fragments de carapace dans le produit fini.
• Vérifier, à l’aide de poids étalonnés, que les balances utilisées pour le pesage des produits finis fonctionnent correctement.
• Signaler au responsable de l’Assurance qualité toute déficience ou non-conformité constatée relativement au produit fini.
• Ligne de viande (Meatline) : 0,47 $/lb lorsque le rendement dépasse 8 lb/h
• Rouleuses (Rollers) : 1,09 $/lb lorsque le rendement dépasse 5 lb/h
• Extracteurs de viande (Pullers) : 0,028 $/lb lorsque le rendement dépasse 300 lb/h
• Queues crues (Raw tail) : 0,061 $/lb lorsque le rendement dépasse 100 lb/h
• Coupeur de pattes (Leg cutter) : 0,041 $/lb lorsque le rendement dépasse 12 lb/h
• Cuiseur (Cook) : prime de 0,50 $/h
• Contrôle de la qualité (Quality Control) : prime de 0,870 $/h pour les tâches de contrôle de la qualité.