Barman (H / F)

Relais & Châteaux; Quebec; On-site; CAD 48,000 - 66,000; Full time

Job summary

Un hôtel de renom au Québec est à la recherche d'un(e) barman/ barmaid pour offrir un service de qualité aux clients. Le candidat idéal aura un an d'expérience dans le service de bar, maîtrise l'anglais et le français, et a une passion pour le service à la clientèle. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de faire partie d'une équipe dynamique.

Qualifications

• Minimum d'un an en service de bar.
• Bilinguisme (anglais et français).
• Âge légal pour le service de boissons.

Responsibilities

• Prendre les commandes des clients et servir les cocktails.
• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées.
• Maintenir et contrôler les stocks.

Skills

Service à la clientèle

Travail d'équipe

Dynamisme

Job description

Entreprise :

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.

Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.

Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert

Président, Relais & Châteaux

Description du poste

Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

En collaboration avec le Chef barman, le ou la titulaire du poste est responsable de prendre les commandes, de préparer et de servir les cocktails et boissons en vue de répondre aux demandes de la clientèle.

Tâches et responsabilités

• Prend les commandes des clients de l'Artéfact et effectue le service des plats et des cocktails et / ou boissons commandés ;
• Prépare et sert les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients ;
• Prend les commandes de la clientèle et des serveurs ;
• Perçoit le paiement des boissons et inscrit les ventes ;
• Prépare les attentions spéciales des clients de l'hôtel ;
• Effectue le service aux chambres en collaboration avec les commis en fonction ;
• Maintient et contrôle les stocks ;
• Assure le renfort pour les pauses café ;
• Toutes autres tâches connexes.

Compétences et aptitudes requises

• Attitudes et comportements professionnels (entregent, aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative) ;
• Passion pour le service à la clientèle et intérêt pour la vente ;
• Connaissance approfondie des caractéristiques des différents vins, alcools et spiritueux.

Exigences professionnelles

• Posséder un minimum d'un an en service de bar ;
• Bilinguisme (anglais et français) ;
• Avoir l'âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.