Assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique - Maison des aînés Denis-Benjamin-Viger - 87244

Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire; Dollard-des-Ormeaux; On-site; CAD 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Santé Québec Ouest-de-l’île-de-Montréal – Universitaire est à la recherche d’un(e) assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique pour assurer la gestion quotidienne des opérations du secteur de la production et de la distribution des repas.

Vous veillerez au respect des normes d’exécution, du conditionnement et des bonnes pratiques d’hygiène, et participerez au contrôle des stocks et à l’approvisionnement. Collaboration avec l’équipe et le secteur de la nutrition clinique exigée.

Qualifications

• Diplôme d’études collégiales (DEC) ou baccalauréat en nutrition ou équivalent reconnu.
• Capacité à établir une relation thérapeutique avec une clientèle diverses (francophone et anglophone).
• Expérience ou aptitudes de gestion d’équipe constitue un atout.

Responsibilities

• Gérer quotidiennement les opérations du secteur de la production et de la distribution des repas (chaîne de montage des plateaux, livraison des chariots).
• Veiller au respect des normes d’exécution du travail et des bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité.
• Contrôler la qualité et la conformité des denrées et participer aux approvisionnements et au contrôle des stocks.
• Collaborer avec le chef de service et le secteur de la nutrition clinique pour résoudre divers problèmes.

Skills

Travail en équipe interdisciplinaire

Gestion d’équipe

Education

DEC ou BAC en nutrition

Job description

Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal - Universitaire est présentement à la recherche de deux postes permanents, à temps complet, de jour, au sein de à la nouvelle installation : Maison des aînés Denis-Benjamin-Viger : Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire | Maison des aînés Denis-Benjamin-Viger.

La Maison des aînés Denis-Benjamin-Viger accueillera 192 personnes aînées en très grande perte d'autonomie et qui, dans une proportion d'environ 80%, présentent des troubles neurocognitifs majeurs, La Maison offrira un milieu de vie à dimension humaine, où il fait bon vivre, qui rappelle le plus possible un domicile, au cœur des relations entre les résidents, leur proches, les personnes proches aidantes, le personnel et la communauté.

Visionnez La Vidéo Du Ministère De La Santé Et Des Services Sociaux (MSSS) Pour Découvrir Le Concept De Maison Des Aînés

Les maisons des aînés et les maisons alternatives, pour le mieux-être des personnes hébergées

Vous aimez les défis et êtes orienté(e) sur les solutions? Vous avez un bon jugement et de l’initiative? Nous avons besoin de vous!

Description Sommaire De L'emploi

À titre d’assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique au sein du service alimentaire, vous serez appelé(e) à assurer la gestion quotidienne des opérations du secteur de la production et de la distribution des repas (chaîne de montage des plateaux, livraison des chariots sur les unités, cafétérias, etc.). Entre autres, vous veillerez à ce que les employés(es), préposés(es) au service alimentaire et cuisiniers (ères) appliquent avec rigueur les normes d’exécution du travail (standardisation, portionnement, etc.) ainsi que les bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité. Vous contrôlerez la qualité et la conformité des denrées servies et participerez aux activités d’approvisionnement et de contrôle des stocks. Vos fonctions vous amèneront à résoudre des problèmes de toutes sortes (techniques, matériels, humains, etc.), en collaboration avec le chef de service et le secteur de la nutrition clinique.

Horaire de travail

Lundi au vendredi, de 6h à 14h ou 9h à 17h, incluant une fin de semaine sur deux.

La Personne Recherchée

• Détient un diplôme d’études collégiales (DEC) ou un baccalauréat en nutrition, ou un diplôme jugé équivalent par les autorités compétentes*;
• Est apte à établir une relation thérapeutique avec une clientèle francophone et anglophone;
• Démontre la capacité à travailler au sein d’une équipe interdisciplinaire;
• A de l’expérience en gestion d’équipe, un atout;
• A une connaissance du réseau de la santé, un atout.

Santé Québec Ouest-de-l'île-de-Montréal - Universitaire applique un programme d'accès à l'égalité en emploi et invite les personnes issues des Communautés autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques, les femmes et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Les personnes handicapées peuvent également nous faire part de leurs besoins particuliers relativement au processus de sélection pour l'emploi sollicité afin de faciliter l'étude de leur candidature