3e cuisinier - Campement minier (fly-in/fly-out)

Dexterra; Montreal; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique recherche un(e) 3e Cuisinier(e) pour un poste en rotation, avec une rémunération compétitive et des horaires flexibles. Vous serez chargé(e) d'assister le 2e Cuisinier et de préparer divers plats dans un cadre de travail stimulant. Des avantages incluent indemnités de déplacement, logement, et assurance collective.

Benefits

Indemnités de déplacement

Logé et nourri

Assurance collective

Vol payé

Possibilités d'évolution en interne

Qualifications

• Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine.
• Expérience dans des camps d'hébergement ou dans des milieux isolés est un atout.
• Certification MAPAQ est considérée comme un atout.

Responsibilities

• Assister le 2e Cuisinier dans sa production.
• Aider à la production des accompagnements et service.
• Préparer les plats pour emporter.

Skills

Travail sous pression

Gestion du temps

Service à la clientèle

Travail en équipe

Education

Diplôme en hôtellerie ou restauration

Job description

Description de l'entreprise

QUI SOMMES-NOUS?

Certifiée commeGreat Place to Work, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l'inclusion, la camaraderie, la reconnaissance des employés, l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et la possibilité de faire ce que vous aimez. Depuis plus de 75 ans, les entreprises qui ont commencé indépendamment et forment maintenant Dexterra Group se consacrent à servir les clients nord-américains pour créer et gérer des environnements qui jouent un rôle vital dans notre économie et nos communautés locales. Et c'est quelque chose dont nous sommes vraiment fiers.Un travail important, des gens marquants.

Description du poste

QUEL EST LE TRAVAIL?

Langue :Français

Rotation :21-21 ou 21-14 (Fly-in / Fly-out)

Horaire :10 heures à 12 heures par jour ou par nuit

Salaire :Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.

Départ :Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel, Québec, Val d'Or, Mont-Jolie, etc).

Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de 3 e Cuisinier,visent à aider le 2e cuisinier dans sa production. Il doit s’assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu’ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 3e cuisinier doit savoir travailler sous pression, bien gérer son temps et faire preuve d’une attitude positive.

Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de 3e Cuisinierincluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes:

• Assister le 2e Cuisinier dans sa production;
• Aider à la production des accompagnements et des comptoirs à salade;
• Préparer les crudités et les fruits;
• Aider au service du déjeuner;
• Aider à la production des sandwichs;
• Préparer les plats pour emporter;

Qualifications

QUI RECHERCHONS-NOUS?

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

• Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d’expérience connexe ;
• Un minimum de 3 ans d’expérience en cuisine ;
• Expérience dans les camps d’hébergement de la main-d’œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout ;
• Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.
• Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire)est considéré comme un atout ;

COMPÉTENCES

• Habileté à travailler sous pression;

• Bonne gestion de son temps et des priorités;

• Application et respect des règles de santé et de sécurité;

• Faire preuve de leadership, d’attitude positive et de politesse;

• Grand sens du service à la clientèle

• Facilité à travailler en équipe;

• Tolérance à l’exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité;

• Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.

Informations complémentaires

QU'EST-CE QUE C'EST POUR VOUS?

• Équipe dynamique ;
• Indemnités de déplacement ;
• Logé et nourri ;
• Assurance collective ;
• Vol payé ;
• Possibilités d'évolution en interne.

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.

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