1er cuisinier-ère

Aramark Canada; Quebec; On-site; CAD 37,105,000 - 52,847,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance médicale et assurance-vie

Assurance dentaire

Programme de référence employé

Formation et développement

Uniformes et repas fournis

Job summary

Aramark Canada recherche 1er cuisinier(ère) pour le camp de Nemiscau, Baie-James, avec rotation 14/14 et transport assuré par avion depuis Montréal, Québec et Rouyn-Noranda. Logement en chambre individuelle, repas fournis et assurances compétitives.

Le poste exige un DEP en cuisine ou expérience équivalente, 3 à 4 ans d'expérience en restauration, et MAPAQ. Horaire de 70 heures/semaine avec les heures supplémentaires au taux horaire et demi après 55 heures.

Qualifications

• Service à la clientèle excellent requis.
• Bonne organisation et autonomie requises.
• Esprit d'équipe et jugement.
• Capacité à travailler dans un camp éloigné est un atout.

Responsibilities

• Cuisiner et préparer divers aliments selon les recettes et les directives.
• Préparation du menu quotidien.
• Gérer les activités de la cuisine (personnel, inventaires, commandes).
• Assurer la qualité des services et la satisfaction des clients.
• Maintenir l'hygiène et nettoyer le poste de travail.

Skills

Service client

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Education

DEP en cuisine

Job description

Description de poste

ARAMARK est à la recherche de 1er cuisinier-ère pour le camp de Némiscau, Baie-James

Aramark propose une rotation de travail de 14/14

Le transport se fait par avion à partir des aéroports de Montréal, Québec Bagotville et Rouyn-Noranda.

L'employé est nourri, logé en chambre individuelle, laveuse sécheuse fournies.

Aramark offre des assurances collectives des plus compétitives

Poste : 1er Cuisinier(ère)

Lieu : Hydro Québec, Némiscau, Baie James

Salaire : 26,48$

L'horaire est de 70 heures par semaine, après 55 heures, les heures supplémentaires sont payés à temps et demi

Responsabilités liées au poste

• Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées.
• Préparation du menu quotidien
• Gérer les activités de la cuisine (personnels, inventaires, commandes selon les besoins)
• Être capable de répondre aux besoins des opérations
• Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l'équipement requis. Préparer les ingrédients en mesurant, en pesant, en mélangeant, en hachant, en coupant et en pelant les aliments.
• Faire preuve d'un excellent sens du service à la clientèle et d'une attitude positive auprès des invités, des consommateurs, des clients, des collègues, etc.
• S'assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle
• Nettoyage de son lieu de travail

Qualification

• De préférence doit avoir un DEP en cuisine ou l'expérience équivalente
• Avoir 3 à 4 ans d'expérience dans un service alimentaire ou en restauration
• Solide base de cuisine est un atout
• Avoir de l'expérience en camp éloigné est un atout
• Certification MAPAQ.
• S'assurer que les programmes d'hygiène et de salubrité sont respectés.
• Respecter les règlements de sécurité mis en place

#ACAN200

Exigences

• Excellent service à la clientèle
• Faire preuve d'organisation
• Attitude positive, honnêteté et jugement
• Être capable de travailler en équipe
• Être autonome dans ses tâches

AVANTAGES DE TRAVAILLER POUR ARAMARK

• Assurance médicale et assurance-vie
• Assurance dentaire
• Programme de référence employé
• Formation et développement
• Environnement sécuritaire
• Opportunités de carrière
• Uniformes de travail et repas sont fournis

Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter et réussir une vérification des antécédents criminels et une vérification du secteur vulnérable (si les opérations l'exigent). Si vous êtes embauché(e) pour ce poste, votre emploi chez nous sera conditionnel à ce qu'Aramark soit satisfait que vous avez réussi ces deux conditions.

Au sujet d'Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d'accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l'égalité des chances en matière d'emploi et être libre de participer à tous les aspects de l'entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l'origine nationale, l'âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, l'information génétique, le statut militaire, le statut protégé d'ancien combattant ou d'autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d'Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d'accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s'épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d'appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com