Técnico(a) em Nutrição - Shopping Paralela

Coco Bambu Restaurante; Salvador; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante renomado em Salvador está em busca de um(a) técnico(a) em nutrição para garantir a segurança e qualidade na manipulação de alimentos. O(a) profissional será responsável por acompanhar o preparo das refeições e orientar a equipe sobre boas práticas. É necessário ter CRN TD ativo e experiência na área. Venha fazer parte de nossa família!

Qualificações

• Desejável experiência prévia na função.
• Disponibilidade para trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Orientar os colaboradores sobre manuseio correto dos alimentos.
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos.

Conhecimentos

Experiência como técnico(a) em nutrição

Conhecimento no pacote office

Formação académica

CRN TD ativo

Descrição da oferta de emprego

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requisitos e qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;