Técnico(a) em Nutrição - Coco Bambu Sul Fortaleza

Coco Bambu; Fortaleza; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes popular busca um(a) técnico(a) em nutrição em Fortaleza. Você será responsável por garantir a segurança e qualidade dos alimentos, apoiar a operação e orientar a equipe. É desejável ter experiência na área e que possua CRN TD ativo. Venha fazer parte da nossa família!

Qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição.
• CRN TD ativo.
• Conhecimentos no pacote Office.

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos.
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem.
• Controle das mercadorias recebidas.
• Recolher e armazenar amostras de alimentos.
• Acompanhar a legislação sobre estocagem.
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto.
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
• Realizar demais procedimentos do setor.

Conhecimentos

Experiência como técnico(a) em nutrição

CRN TD ativo

Conhecimentos no pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;