Corporativo | Gerente Geral de Restaurante

GRUPO HABIB'S; Manaus; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes está buscando um Gerente para garantir a saúde financeira da loja e a gestão de equipe em Recife, PE. O candidato deverá ter Ensino Superior, entre 3 a 5 anos de experiência na área e habilidade em análise e comunicação. O trabalho é integral e contrata como prestador de serviços. Espera-se que o gerente implemente melhorias e assegure a experiência do cliente de acordo com os padrões da franqueadora.

Qualificações

• Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas.
• Experiência como gerente geral de restaurante / fast food.
• Conhecimento em finanças e contabilidade.
• Experiência em gestão de restaurante, área de operações e sócio proprietário.

Responsabilidades

• Atingir o melhor resultado financeiro da loja.
• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado.
• Acompanhar controle de estoque da loja e vendas qualificadas.
• Gerir o fluxo financeiro e manter a saúde financeira da loja.
• Certificar que as compras estejam em quantidade e qualidade adequadas.
• Realizar a gestão de pessoas e garantir a produtividade da equipe.

Conhecimentos

Análise

Comunicação

Senso crítico

Formação académica

Ensino Superior Completo ou Cursando

Descrição da oferta de emprego

Se você é um profissional capaz de garantir a saúde financeira da loja, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.

Quais serão as suas funções e atividades :

• Atingir o melhor resultado financeiro da loja por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
• Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
• Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro e das contas a pagar, a fim de manter a saúde financeira da loja;
• Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
• Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da franqueadora;
• Realizar a gestão de pessoas, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;

Também seria legal se você tivesse :

• Ensino Superior Completo ou Cursando;
• Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas;
• Experiência como gerente geral de restaurante / fast food;
• Conhecimento em finanças e contabilidade;
• Experiência em gestão de restaurante, área de operações e sócio proprietário;
• Local de trabalho : Recife, PE
• Regime de contratação de tipo : Prestador de Serviços (PJ)
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

• Análise
• Comunicação
• Senso crítico