Technisch Operator in de Brouwerij – hands-on bierinnovatie

Jobat; Bocholt; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Brouwerij Martens in België zoekt een gemotiveerde technisch operator voor de brouwzaal. In deze functie volg en stuur je het volledige brouw-, gistings- en filtratieproces aan en bewaak je kwaliteitsnormen.

Je leest en interpreteert computerschermen, onderzoekt storingen zelfstandig en voert aanpassingen door aan recepten en parameters zoals dichtheid en pH. Je werkt met filtratiemachine en tankwagens laden/lossen.

Responsabilités

• Opvolgen en bijsturen van het volledige brouw-, gistings- en filtratieproces
• Lezen en interpreteren van computerschermen: circuits, pompinstallaties, kleppenstructuur, parameters (zoals dichtheid en pH)
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en aanpassen van parameters waar nodig
• Opsporen en zelfstandig oplossen van storingen (bv. foutmeldingen pompsysteem, kleppen of stromingssnelheid)
• Aflezen van recepten en maken van de juiste selecties voor mout, suikers en het afstemmen van de walsing
• Bedienen van de filtratiemachine, incl. besturing van de machinekast en bedienen van hendels voor watercirculatie en kiezelgeurpoeder
• Laden en lossen van tankwagens

Description du poste

Brouwerij Martens in België zoekt een gemotiveerde technisch operator voor de brouwzaal. In deze functie volg en stuur je het volledige brouw-, gistings- en filtratieproces aan en bewaak je kwaliteitsnormen.

Je leest en interpreteert computerschermen, onderzoekt storingen zelfstandig en voert aanpassingen door aan recepten en parameters zoals dichtheid en pH. Je werkt met filtratiemachine en tankwagens laden/lossen.