Quality Engineer Vleesindustrie

Jobat; Antwerpen; Sur place; EUR 42 000 - 63 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt voor een gevestigde vleesproducent in Brecht een Kwaliteitsmedewerker die verantwoordelijk is voor het HACCP- en certificatiebeheer. U bewaakt en verbetert het HACCP-plan en relevante certificeringen zoals BRC en IFS, en bereidt externe audits voor.

Daarnaast voert u interne inspecties uit, ziet toe op kwaliteitscontroles van inkomende en uitgaande vleesproducten, traint en sensibiliseert medewerkers en onderhoudt de contactlijn met FAVV en andere controle-instanties.

Qualifications

• Ervaring met HACCP en QA certificeringen.
• Kennis van BRC/IFS en autocontrole-gidsen.

Responsabilités

• Onderhoudt en optimaliseert het HACCP-plan en certificeringen.
• Bereidt externe audits voor, begeleidt ze en voert interne inspecties uit.
• Ziet toe op kwaliteitscontroles van inkomende en uitgaande vleesproducten en stuurt bij waar nodig.
• Trains en sensibiliseert medewerkers in hygiënevoorschriften en werkinstructies.
• Fungeren als contactpunt voor FAVV en andere controle-instanties.
• Analyseert kwaliteitsklachten en implementeert corrigerende maatregelen.

Connaissances

HACCP management

Quality audits

Internal inspections

Training staff

FAVV liaison

Description du poste

Onze cliënt is een gevestigde waarde en marktleider in de sector van hoogwaardige vleesproductie en -verwerking. Dit familiale bedrijf combineert vakmanschap met moderne technologie en voert de volledige keten in eigen beheer uit: van veehouderij tot distributie aan retail en groothandel. Met een sterke focus op export en een onberispelijke reputatie op het gebied van productkwaliteit en voedselveiligheid, bieden zij een stabiele en professionele werkomgeving. Dit bedrijf is gelegen in de regio Brecht.

Jobomschrijving

Functieomschrijving:

• Je onderhoudt en optimaliseert het HACCP-plan en diverse certificeringen (zoals BRC, IFS of autocontrole-gidsen).
• Je bereidt externe audits voor, begeleidt deze en voert interne inspecties uit om de operationele kwaliteit op de werkvloer te monitoren.
• Je ziet toe op de kwaliteitscontroles van de inkomende en uitgaande vleesproducten en stuurt bij waar nodig.
• Je traint en sensibiliseert de medewerkers in de productie over hygiënevoorschriften en werkinstructies.
• Je fungeert als aanspreekpunt voor het FAVV en andere controle-instanties.
• Je analyseert eventuele kwaliteitsklachten en implementeert corrigerende maatregelen.