Productiemedewerker Beenhouwerij - Beernem

Dajobs Knokke; Beernem; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Knokke zoekt een gemotiveerde productiemedewerker voor de afdeling panklare gerechten in Beernem. Je staat in voor de bereiding en verwerking van diverse vleesproducten en bereide gerechten, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Je taken omvatten paneren en marineren, het bereiden van broodjes en gerechten zoals brochettes, hamburgers en gourmetschotels, etiketteren en verpakken, het klaarzetten van bestellingen en het opvolgen volgens HACCP en FIFO. Netheid en veiligheid staan centraal.

Responsabilités

• Paneren en marineren van vleesproducten
• Bereiden van panklare gerechten zoals brochettes, hamburgers, chipolata's en andere specialiteiten
• Samenstellen van fondue- en gourmetschotels
• Etiketteren van producten
• Verpakken van producten met een inpakmachine
• Klaarzetten en opvolgen van bestellingen
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen
• Correct toepassen van het FIFO-principe
• Zorgen voor orde, netheid en opkuis van de werkplek

Description du poste

Voor een voedingszaak zijn wij op zoek naar een productiemedewerker voor de afdeling panklare gerechten.

Je staat in voor de bereiding en verwerking van diverse vleesproducten en bereide gerechten. Je werkt nauw samen met je collega's en zorgt ervoor dat alle producten volgens de kwaliteits- en hygiënenormen worden klaargemaakt.

Jouw taken

• Paneren en marineren van vleesproducten
• Bereiden van panklare gerechten zoals brochettes, hamburgers, chipolata's en andere specialiteiten
• Samenstellen van fondue- en gourmetschotels
• Etiketteren van producten
• Verpakken van producten met een inpakmachine
• Klaarzetten en opvolgen van bestellingen
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen
• Correct toepassen van het FIFO-principe
• Zorgen voor orde, netheid en opkuis van de werkplek

Belangrijk: Dit betreft geen slagersfunctie. Het versnijden en uitbenen van vlees behoort niet tot het takenpakket.