Product Developer Bakery

PROMAN Jobs Aalst; Moeskroen; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN Jobs Aalst zoekt een ervaren professional voor productontwikkeling in de bakkerijsector in Moeskroen (België). Je ontwikkelt nieuwe bakkerijproducten in labo en productie, valideert recepten en processen op industriële lijnen en initieert kostenefficiënte kwaliteitsverbeteringen.

Je zoekt trends, vertaalt die naar innovatieve concepten en ondersteunt klantcontacten, demonstraties en beurzen. Verwachte inzet betreft 5 jaar ervaring en een zelfstandige, gestructureerde werkhouding met

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in productontwikkeling
• Opleiding in bakkerij of gelijkwaardige technische achtergrond
• Uitstekende documentatie en nauwkeurigheid
• Vloeiende communicatie in Nederlands en Frans
• Kennis van productieprocessen en receptuur
• Klantgerichte en oplossingsgerichte mindset
• Zelfstandig en planmatig werken

Responsabilités

• Ontwikkelen van nieuwe bakkerijproducten in labo én productieomgeving
• Valideren van recepten en processen op industriële productielijnen
• Initiëren en uitvoeren van projecten rond kwaliteitsverbetering en kostoptimalisatie
• Signaleren van trends en vertalen naar innovatieve productconcepten
• Ondersteunen van klantencontacten, demonstraties en beurzen
• Dagelijkse aanwezigheid in Moeskroen en regelmatige aanwezigheid in Izegem en Erpe-Mere

Connaissances

Productontwikkeling

Kwaliteitsverbetering

Projectmanagement

Formation

Bakkerij opleiding

Description du poste

PROMAN Jobs Aalst voor een job in MOESKROEN

Gewijzigd sinds: 15 jul 2026

• Interim met optie \"vast werk\"


• Voltijds


• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten


• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Jouw verantwoordelijkheden

Ontwikkelen van nieuwe bakkerijproducten in labo én productieomgeving

Valideren van recepten en processen op industriële productielijnen

Initiëren en uitvoeren van projecten rond kwaliteitsverbetering en kostoptimalisatie

Actief verdiepen in ingrediënten, recepturen en productieprocessen

Signaleren van trends en vertalen naar innovatieve productconcepten

Ondersteunen van klantencontacten, demonstraties en beurzen

Verwachte resultaten

Projecten worden tijdig en volgens planning opgeleverd

Ontwikkelde producten beantwoorden aan de vooropgestelde kwaliteits- en kostdoelstellingen

Technische en commerciële uitdagingen worden creatief en doeltreffend aangepakt

Je hebt een opleiding in bakkerij of een gelijkwaardige technische achtergrond

Je beschikt bij voorkeur over minstens 5 jaar ervaring in productontwikkeling binnen brood- of bakkerijproducten

Je combineert sterke technische kennis met een klantgerichte en oplossingsgerichte mindset

Je werkt zelfstandig en nauwkeurig en documenteert testen en resultaten correct

Je functioneert vlot in samenwerking met collega’s uit verschillende afdelingen

Je bent gestructureerd, pragmatisch en ondernemend, met oog voor planning en deadlines

Je communiceert vlot in Nederlands en Frans (kennis van Engels is een pluspunt)

• De onderzoeksmethode bepalen


• Productverbeteringen voorstellen


• Haalbaarheid en rentabiliteit van een project bestuderen


• Een project leiden

• De onderzoeksmethode bepalen


• Productverbeteringen voorstellen


• Haalbaarheid en rentabiliteit van een project bestuderen


• Een budget beheren


• Een project leiden

Dagelijkse aanwezigheid in de productielocatie in Moeskroen (België)

Regelmatige aanwezigheid in Izegem

Occasioneel overleg in het hoofdkantoor in Erpe-Mere

VDAB-beroep: Verantwoordelijke onderzoek en ontwikkeling

Kandidaten worden geselecteerd op basis van hun kwaliteiten en vaardigheden, ongeacht geslacht, leeftijd, afkomst of handicap.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Lagom Engineering Oost-Vlaanderen voor een job in KORTRIJK