Opérateur de Production — Transformation de Pommes de Terre

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Résumé du poste

Forum Food Mouscron recherche un(e) opérateur/trice de production pour une société spécialisée dans la transformation de la pomme de terre. Vous gérerez et surveillerez diverses machines (éplucheuses, blancheurs, friteuses, sécheurs, tunnels de congélation) et veillerez à la qualité et au rendement.

Vous réaliserez des contrôles qualité réguliers et respecterez les normes alimentaires, tout en effectuant la maintenance de premier niveau et en appliquant les règles de sécurité et d’hygiène, en

Qualifications

  • Expérience en industrie alimentaire appréciée.
  • Connaissance des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

  • Gérer et surveiller différentes machines de production et ajuster les paramètres.
  • Contrôler le déroulement du processus et la qualité des frites.
  • Réaliser des contrôles qualité réguliers et s’assurer du respect des normes alimentaires.
  • Effectuer la maintenance de premier niveau et signaler tout dysfonctionnement.
  • Appliquer strictement les règles de sécurité et d’hygiène.
  • Travailler en collaboration avec l’équipe de production et le service maintenance pour assurer la continuité de la production.

Connaissances

Surveillance de machines
Contrôle qualité
Hygiène et sécurité

Outils

Équipements industriels
Maintenance de premier niveau

Description du poste

Forum Food Mouscron recherche un(e) opérateur/trice de production pour une société spécialisée dans la transformation de la pomme de terre. Vous gérerez et surveillerez diverses machines (éplucheuses, blancheurs, friteuses, sécheurs, tunnels de congélation) et veillerez à la qualité et au rendement.

Vous réaliserez des contrôles qualité réguliers et respecterez les normes alimentaires, tout en effectuant la maintenance de premier niveau et en appliquant les règles de sécurité et d’hygiène, en

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