Maître d’Hôtel

Pragmist; Henegouwen; Sur place; EUR 34 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Chèques-repas

Écochèques

Horaires décalés

Environnement familial et multiculture

Indépendants acceptés

Résumé du poste

Pragmist recherche un Maître d’Hôtel pour un poste en Comédie Club dans la région de Charleroi. Le service couvre du mercredi au dimanche, avec ouverture le soir et possibilité de double service à terme.

Vous serez en charge de superviser le service, encadrer l’équipe et assurer une expérience client irréprochable, tout en gérant les commandes et l’administration de salle. Contrat à durée indéterminée, temps plein, chèques-repas et écochèques.

Qualifications

• Expérience confirmée dans l’HORECA et gestion de service.
• Excellent sens de l’accueil et présentation irréprochable.
• Capacité à encadrer une équipe et à déléguer.
• Compétences organisationnelles et gestion des flux en salle.
• Gestion des commandes, livraisons et suivi administratif.

Responsabilités

• Assurer la gestion autonome du service en salle, de la mise en place au dernier café.
• Garantir une expérience client de qualité : accueil, gestion des flux, rythme du service, gestion des imprévus.
• Encadrer et faire progresser l'équipe de salle au quotidien.
• Développer la relation client : suivi, fidélisation, et élaboration des devis pour les événements.
• Assurer le suivi administratif de la salle : commandes, réception des livraisons, contrôle des DLC, centralisation des informations de gestion.
• Être garant de l'hygiène et des plans de nettoyage de la salle.
• Établir les plannings et veiller à ce que les effectifs soient adaptés.
• Collaborer activement avec l'équipe pendant le service en salle.

Connaissances

Autonomie gestion service

Gestion d'équipe salle

Excellente présentation

Relation client

Organisation et coordination

Gestion administrative salle

Description du poste

Le Maître d’Hôtel est responsable de la qualité de l’expérience client en salle et du bon déroulement du service. Il organise et supervise le service, assure la fluidité des opérations et garantit un accueil irréprochable. Il joue un rôle clé dans la structuration de l’équipe, en instaurant rigueur, discipline et exigence au quotidien.

Il s’agit ici d’un poste pour travailler dans un Comédie Club dans la région de Charleroi, avec un service du mercredi au dimanche.

Pour le moment nous sommes sur un service simple avant le spectacle (service entre 18h à 20h30), et la possibilité de boire un dernier verre après le spectacle. A terme le but serait d’implémenter et d’organiser un double service, avec une double représentation.

Votre rôle

• Assurer la gestion autonome du service en salle, de la mise en place au dernier café.
• Garantir une expérience client de qualité : accueil, gestion des flux, rythme du service, gestion des imprévus.
• Encadrer et faire progresser l'équipe de salle au quotidien.
• Développer la relation client : suivi, fidélisation, et élaboration des devis pour les événements.
• Assurer le suivi administratif de la salle : commandes, réception des livraisons, contrôle des DLC, centralisation des informations de gestion.
• Être garant de l'hygiène et aux plans de nettoyage de la salle.
• Établir les plannings et veiller à ce que les effectifs soient adaptés (ni trop nombreux, ni trop peu nombreux)
• Collaborer activement avec l'équipe pendant le service en salle

Votre profil

• Une expérience de plusieurs années dans l’HORECA
• Une autonomie complète dans la gestion d'un service.
• Une excellente présentation et un sens de l'accueil naturel.
• Expérience en gestion d'équipe de salle avec prises de responsabilités.
• Maîtrise des codes du service en salle et de la relation client.
• Organisation et coordination d'une équipe pendant le service.
• Gestion administrative d'une salle : commandes, livraisons, suivi.
• Sang-froid et solutions face aux imprévus.
• Un contrat à durée indéterminée à temps plein. Nous sommes également ouvert à l’idée de collaborer avec des indépendants
• Un poste à horaires décalés (ouverture du mercredi au dimanche) avec une fermeture fixe de 4 semaines pendant l’été.
• Chèques-repas, écochèques et autres avantages
• Un environnement de travail familial, inclusif et multiculturel
• L’opportunité de rejoindre un groupe leader du marché, en constante évolution