Kok / Productiekeuken (Groothandel & Slagerij)

VLEESHANDEL VENS; Lendelede; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

VLEESHANDEL VENS zoekt een kok voor onze groothandel/slagerij. Je werkt in de productiekeuken aan de bereiding van diverse vlees- en maaltijdproducten.

Je werkzaamheden omvatten het bereiden van gerechten, het ontwikkelen van recepten in teamverband en het waarborgen van smaak, kwaliteit en presentatie volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen.

Responsabilités

• Bereiden van (voor)gegaarde producten, sauzen en maaltijden.
• Ontwikkelen en verbeteren van recepten in samenwerking met het team.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie.
• Werken volgens HACCP- en hygiëngerichtlijnen.
• Ondersteunen bij productontwikkeling en seizoensassortiment.

Description du poste

Ben jij een kok die houdt van ambacht, kwaliteit en werken met mooie producten, maar liever regelmatige werktijden heeft?

Wat ga je doen?

Als kok in onze groothandel/slagerij werk je in de productiekeuken aan de bereiding van diverse vlees- en maaltijdproducten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Bereiden van (voor)gegaarde producten, sauzen en maaltijden
• Ontwikkelen en verbeteren van recepten in samenwerking met het team
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
• Werken volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen
• Ondersteunen bij productontwikkeling en seizoensassortiment