Keukenmedewerker

Accent Jobs for People NV; Houthalen; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Accent Jobs for People NV zoekt een keukenmedewerker voor een vakantiecentrum. Je bereidt maaltijden voor grote groepen en volgt duidelijke draaiboeken voor weekmenu’s en buffetten. Er is training in moderne apparatuur zoals steamer en vacuümapparaat.

Je werkt vaak in een team en draagt bij aan een vlotte keukenoperatie. Ervaring in soortgelijke functies is een pluspunt; HACCP- en allergenenkennis wordt gewaardeerd.

Qualifications

• Ervaring in keuken is een meerwaarde.
• Kennis van hygiëne en HACCP is een pluspunt.
• Bereidheid om in een vakantiecentrum te werken en zelfstandig te handelen.

Responsabilités

• Bereiden van maaltijden voor groepen van 40 tot 200 personen.
• Uitvoeren van weekmenu’s en buffetten volgens draaiboek.
• Werken met moderne apparatuur zoals steamer, snijmachines en vacuümapparaat.
• Sommige dagen zelfstandig de keuken draaien met duidelijke instructies.
• Assisteren bij afwas en tafelschikking indien nodig.

Connaissances

Keukenervaring

Hygiëne en voedselveiligheid

Teamwork en samenwerking

Outils

Steamer

Snijmachines

Vacüümapparaat

Description du poste

Voor de functie als 'Keukenmedewerker Vakantiecentrum' behoren volgende zaken tot jouw takenpakket:

Bereiden van maaltijden voor groepen van minimum 40 tot maximum 200 personen in een moderne grootkeuken. Uitvoeren van duidelijke weekmenu’s en buffetten aan de hand van een praktisch draaiboek. Werken met moderne apparatuur zoals een steamer, snijmachines en een vacuümapparaat - dit wordt ter plaatse aangeleerd. Soms zelfstandig de keuken draaien, met heldere instructies en uitgewerkte handleidingen als steun. Meehelpen bij het afruimen van tafels of de afwas tijdens rustige momenten. Geen moeilijke gerechten; gezond verstand en motivatie zijn belangrijker dan ervaring.

Wat bieden wij jou graag aan voor deze functie 'Keukenmedewerker Vakantiecentrum'?

• Competitief loon: €15,2097 tot €15,9698 bruto per uur (categorie 2, mogelijks categorie 4 afhankelijk van capaciteiten).
• Minimum 19u per week, maar een volledige werkweek (fulltime) is ook mogelijk.
• Flexibele werkroosters: de vroege shift start vanaf 7u30, een late shift tot 20u (dan start je ’s middags); uren zijn bespreekbaar en afgestemd op je voorkeur.
• Je werkt gemiddeld één op twee weekends (zaterdag/zondag), met leuke afwisselende mogelijkheden. Voorkeur voor bepaalde weekenddagen is bespreekbaar.
• Verlof wordt bij voorkeur opgenomen tijdens de wintermaanden.
• Doorgroeimogelijkheden richting hulpkok of chef-kok zijn mogelijk.
• Een vaste vrije dag is mogelijk in overleg.

Voor de job 'Keukenmedewerker Vakantiecentrum' zijn wij op zoek naar een enthousiaste medewerker die graag de handen uit de mouwen steekt. Iemand met ervaring in een feestzaal, traiteur, vakantiecentrum, rusthuis of grootkeuken zijn een meerwaarde. Een gezonde motivatie, verantwoordelijkheidsgevoel en plichtsbesef.Je werkt graag, bent eerlijk, oprecht en nauwkeurig.Je gaat hygiënisch te werk en respecteert de voedselveiligheid.kennis van HACCP en allergenenwetgeving is een pluspunt.

Voor de job 'Keukenmedewerker Vakantiecentrum' zijn wij op zoek naar een enthousiaste medewerker die graag de handen uit de mouwen steekt. Iemand met ervaring in een feestzaal, traiteur, vakantiecentrum, rusthuis of grootkeuken zijn een meerwaarde. Een gezonde motivatie, verantwoordelijkheidsgevoel en plichtsbesef.Je werkt graag, bent eerlijk, oprecht en nauwkeurig.Je gaat hygiënisch te werk en respecteert de voedselveiligheid.kennis van HACCP en allergenenwetgeving is een pluspunt.