Hulpkok Grootkeuken – 80% (Weekend 1/4)

WZC Denderrust vzw; Belgique; À distance; EUR 16 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques 7,5€ bij indiensttred

Hospitalisatieverzekering

Woon-werk- en fietsvergoeding

Personeelsrestaurant

Résumé du poste

WZC Denderrust vzw is op zoek naar een gemotiveerde hulpkok voor de grootkeuken op de zorgcampus. Je werkt 80% met weekendwerk inbegrepen en maakt deel uit van een collegiaal team in een dynamische en prettige werkomgeving.

Je taken omvatten warme en koude gerechten bereiden, portionele verdeling, hygiëne volgens HACCP en samenwerking met de chef. Ontvangst en verzorging van maaltijden in het buurtrestaurant horen ook bij de verantwoordelijkheid.

Qualifications

• Diploma secundair onderwijs vereist.
• Relevante werkervaring in gelijkaardige functie is een pluspunt.
• Je kan zelfstandig werken en bent tevens een teamspeler met klantgerichte instelling.
• Je werkt georganiseerd en je bent stressbestendig.

Responsabilités

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens planning.
• Portioneren en verdelen van maaltijden.
• Mee instaan voor een vlotte keukenwerking.
• Toezien op hygiëne-en veiligheidsnormen (HACCP).
• Onderhouden van keukenmateriaal en werkruimte.
• Samenwerken met collega’s en verantwoordelijke chef.
• Bereiden van slaatjes/broodjes en buffetten.
• Bereiden van directie maaltijden.
• Bediening in het buurtrestaurant.
• Uitwerken van recepturen en de implementatie ervan.
• Deelname aan werkgroepen menubeleid.

Connaissances

Zelfstandig werken

Teamplayer

Klantgericht

Stressbestendig

Georganiseerd

Formation

Diploma secundair onderwijs

Description du poste

WZC Denderrust vzw is op zoek naar een gemotiveerde hulpkok voor de grootkeuken op de zorgcampus. Je werkt 80% met weekendwerk inbegrepen en maakt deel uit van een collegiaal team in een dynamische en prettige werkomgeving.

Je taken omvatten warme en koude gerechten bereiden, portionele verdeling, hygiëne volgens HACCP en samenwerking met de chef. Ontvangst en verzorging van maaltijden in het buurtrestaurant horen ook bij de verantwoordelijkheid.