HULPKOK - Avida | Sint-Jozef (Gent)

Avida Sint-Jozef; Gent; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Avida Sint-Jozef in Gent is op zoek naar een hulpkok die verantwoordelijk is voor de operationele werking van de keuken. Je plant en organiseert werkzaamheden samen met de kok en bereidt gerechten terwijl je de hygiëne en kwaliteit waarborgt.

We zoeken iemand die zich met hart en ziel inzet voor warme, kwaliteitsvolle zorg en creatief kan meedenken voor de dagelijkse werking van de keuken. Teamwerk en verantwoordelijkheid nemen zijn essentieel.

Qualifications

• Je bent betrokken en zet je met hart en ziel in voor warme, kwaliteitsvolle ouderenzorg.
• Je behandelt bewoners en collega’s gelijkwaardig, met respect en oog voor ieders eigenheid.
• Je neemt verantwoordelijkheid door actief mee te denken en initiatief te tonen.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor de operationele werking van de keuken.
• Plannen en organiseren van werkzaamheden met de kok.
• Bereiden van gerechten en controleren van hygiëne en kwaliteit.

Connaissances

Betrokkenheid

Verantwoordelijkheid

Creatief probleemoplossend

Description du poste

Avida vzw is een dienstverlenend netwerk binnen de zorg voor ouderen en personen met een beperking dat bestaat uit zes wooncentra waarvan woonzorgcentrum Avida | Sint-Jozef er één is.

Avida vzw staat voor wonen en leven ondersteund door warme en gedreven mensen.

De vzw omarmt de eigenheid van de wooncentra en ondersteunende diensten, die elk op hun eigen manier bijdragen aan ons WijS verhaal.

Jouw uitdaging

• Als hulpkok draag je mee de verantwoordelijkheid over de operationele werking van de keuken
• Je plant en organiseert samen met de kok je werkzaamheden: van de mise en place tot het garneren van gerechten
• Je bereidt de gerechten
• Je controleert de werkwijze, de hygiëne en kwaliteit en stuurt bij waar nodig
• Je ruimt op, poetst en zorgt steeds voor een propere werkplek
• Je zorgt voor alles wat verband houdt met voedingswaren: aankoop, bevoorrading, opslag en bewaring
• Je werkt samen met je teamverantwoordelijke en collega koks de menu uit
• Bij afwezigheid van de kok kan je zelfstandig bereidingen maken en de keuken leiden
• Je schrikt niet terug voor nieuw uitdagingen
• Je rapporteert aan de teamverantwoordelijke keuken

Jouw troeven

• Je bent betrokken en zet je met hart en ziel in voor warme, kwaliteitsvolle ouderenzorg.
• Je behandelt bewoners en collega’s gelijkwaardig, met respect en oog voor ieders eigenheid.
• Je neemt verantwoordelijkheid door actief mee te denken, initiatief te tonen en zorg te dragen voor een vlotte werking.
• Je denkt grensverleggend en zoekt creatieve oplossingen om de zorg elke dag beter te maken.