Beenhouwer

ASAP Gent Office; Tongeren; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ASAP Gent Office in Tongeren zoekt een vakman/vakvrouw voor de toonbank van de versafdeling. Je zorgt voor verse producten, een aantrekkelijke presentatie en levert dagelijks vakmanschap met klantvriendelijkheid.

Je verwerkt vlees, snijdt, portioneert en adviseert klanten over bereidingen en maaltijden. Je ondersteunt collega’s en zorgt voor levering afhandeling en hygiëne volgens normen.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor vakmanschap in de versafdeling.
• Klantadvies over vlees, bereidingen en maaltijden.
• Naleven van kwaliteits- en hygiënenormen.

Responsabilités

• Dagelijks aanvullen en netjes presenteren van de toonbank
• Vlees versnijden, verwerken en portioneren volgens strikte normen
• Klanten adviseren over vlees, bereidingen en maaltijden
• Collega’s ondersteunen bij dagschotels, broodjes, inpakwerk en bediening
• Leveringen lossen, controleren en verwerken
• Onderhoud en dagelijkse schoonmaak van het atelier volgens hygiënevoorschriften
• Bij afwezigheid van de chef-beenhouwer diens taken overnemen

Connaissances

Klantgerichtheid

Vakmanschap

Hygiëne

Vleeskennis

Description du poste

Werk mee aan een verzorgde toonbank en lever vakmanschap in een moderne versafdeling waar kwaliteit en klantvriendelijkheid centraal staan.

In deze rol ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de beenhouwerij. Je verwerkt vlees, zorgt voor een aantrekkelijke en goed gevulde toonbank en adviseert klanten met kennis van zaken. Dankzij jouw vakmanschap en oog voor kwaliteit kunnen klanten dagelijks rekenen op verse producten en een uitstekende service.

• Dagelijks aanvullen en netjes presenteren van de toonbank
• Vlees versnijden, verwerken en portioneren volgens strikte kwaliteits- en hygiënenormen
• Klanten adviseren over vlees, bereidingen en maaltijden
• Collega’s ondersteunen bij het klaarmaken van dagschotels, broodjes, inpakwerk en bediening
• Leveringen lossen, controleren en verwerken
• Onderhoud en dagelijkse schoonmaak van het atelier volgens hygiënevoorschriften
• Bij afwezigheid van de chef-beenhouwer diens taken en verantwoordelijkheden overnemen

Je komt terecht bij een moderne, klantgerichte organisatie waar vakmanschap en kwaliteit hoog in het vaandel staan. Je krijgt een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid en draagt elke dag bij aan een verzorgde winkel en tevreden klanten.