Bakker

FORUM JOBS; Sint-Jan; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

FORUM JOBS zoekt een bakker in Sint-Jan, West-Vlaanderen. U bent verantwoordelijk voor het maken van diverse brood- en banketproducten in een industriële bakkerij. We verwachten dat u recepturen volgt, deegmachines beheert en zorgt voor hygiëne op de werkplek. Ideale kandidaten hebben een opleiding als bakker of relevante ervaring, evenals kennis van HACCP-regels. Beide talen, Nederlands en/of Frans, zijn vereist voor deze functie.

Qualifications

• Opleiding als bakker of ervaring in een vergelijkbare functie.
• Kenning van HACCP-regels.
• Beschikbaarheid voor 2‑ploegen werkroosters.

Responsabilités

• Werken als bakker in een industriële bakkerij.
• Recepturen volgen om ingrediënten te mengen.
• Beheer van deegmachines.
• Onderhouden van werkpost.
• Verwerken van patisseriedeeg en -beslag.
• Afwerking van brood- en banketbakkerijproducten.

Connaissances

Flexibiliteit

Motivatie

Goede beheersing van Nederlands en/of Frans

Formation

Opleiding als bakker

Description du poste

Takenpakket

• Werken als bakker in een industriële bakkerij.
• Recepturen volgen om ingrediënten te mengen.
• Beheer van deegmachines.
• Onderhouden van werkpost.
• Verwerken van patisseriedeeg en -beslag.
• Afwerking van brood- en banketbakkerijproducten.
• Bereiding van patisseriedeeg en -beslag.
• Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten.
• Voedingsmiddelen verpakken.
• Ingrediënten doseren.
• Reiniging van gereedschap of materieel.
• Werken volgens voedselveiligheid en hygiëne.

Vereisten

• Opleiding als bakker of ervaring in een vergelijkbare functie.
• Kenning van HACCP-regels.
• Flexibiliteit en motivatie.
• Goede beheersing van Nederlands en/of Frans.
• Beschikbaarheid voor 2‑ploegen werkroosters.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Not all vacancies have been reviewed by VDAB. VDAB is not liable for the content of unreviewed vacancies.