Restaurant Manager Assistant (m/w/d)

VAP restaurants GmbH; Wien; Vor Ort; EUR 27.000 - 33.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verpflegung inklusive

Weiterbildungen (inhouse & extern)

Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetr

Rabatte und Vergünstigungen

Zusammenfassung

VAP restaurants GmbH in Wien-Favoriten sucht eine erfahrene Führungskraft als Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft. Du übernimmst Verantwortung während der Schichten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

Zu deinem Profil gehört Führungserfahrung in der Gastronomie, Teamführung, Organisationstalent und eine gastfreundliche Ausstrahlung. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden dein Profil ab, idealerweise eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung.

Qualifikationen

• Erste Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie ist erforderlich.
• Teamführung und Weiterentwicklung des Teams.
• Organisations- und problemlösende Arbeitsweise.
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
• Gastgebermentalität und souveränes Auftreten.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung ist von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der Schichten
• Führung, Motivation und Einschulung des Teams
• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Sicherstellung der Qualitäts- und Servicestandards
• Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende
• Unterstützung bei Inventuren, Bestellungen und administrativen Aufgaben
• Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Flexibilität

Gastgebermentalität

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomieausbildung

Jobbeschreibung

Für ein internationales Gastronomieunternehmen im Segment 'fresh casual dining' wird eine Unterstützung für die Restaurantleitung in Wien-Favoriten gesucht. In dieser Rolle übernimmst du Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheit.

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der Schichten
• Führung, Motivation und Einschulung des Teams
• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Sicherstellung der Qualitäts- und Servicestandards
• Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende
• Unterstützung bei Inventuren, Bestellungen und administrativen Aufgaben
• Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit

Dein Profil

• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln
• Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Gastgebermentalität und ein souveränes Auftreten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteil

Das bietet die Position

• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastronomieunternehmen
• Verpflegung inklusive
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z. B. Fat Monk)

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit
• Öffnungszeiten zwischen 11:00 und 23:00 Uhr, Schichtbetrieb
• Arbeitsort: Karl-Popper-Straße 2/Top 9, 1100 Wien, Favoriten
• Eintritt ab sofort bzw. nach Vereinbarung

Gehalt

Das Mindestentgelt beträgt 2.700,00 € brutto pro Monat auf Vollzeitbasis. Bei relevanter Erfahrung bzw. Qualifikation besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.