Mitarbeiter:in für die Backstube (m/w/d) Vollzeit

Gms Gourmet GmbH; Wien; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mittagessen vor Ort

Fort- und Weiterbildungen

Rabatte in Gastronomiebetrieben

Mitarbeiter-Events

Gesundheitsförderungsmaßnahmen

Zusammenfassung

Gms Gourmet GmbH in Wien sucht eine engagierte Fachkraft als Patissier/Patissiere zur Herstellung von Backwaren und reibungslosem Ablauf in der Konditorei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre, Berufserfahrung in Konditorei oder Bäckerei, gesicherte Deutschkenntnisse (mind. B1) sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise. Gute Belastbarkeit und Stressresistenz runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Patissier/Patissiere-Lehre abgeschlossen.
• Erfahrung in Konditorei oder Bäckerei wünschenswert.
• Deutschkenntnisse mindestens B1.

Aufgaben

• Präzise Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten.
• Kostenbewusster Einsatz hochwertiger Zutaten und Rohstoffe.
• Einhaltung von Arbeitsschutz, HACCP und Allergenkennzeichnung lt. LMIV.

Kenntnisse

Patissier/Patissiere-Ausbildung

Deutschkenntnisse (B1)

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Belastbarkeit

Stressresistenz

Ausbildung

Abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere

Jobbeschreibung

Für die Backstube des Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco wird eine engagierte Person gesucht, die für die Herstellung von Backwaren und einen reibungslosen Ablauf in der Konditorei verantwortlich ist.

Deine Aufgaben

• Präzise und ästhetische Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten
• Kostenbewusster Einsatz hochwertiger Zutaten und Rohstoffe
• Einhaltung gesetzlicher und unternehmensinterner Vorgaben (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)

Dein Profil

• Abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere
• Berufserfahrung aus einer Konditorei oder Bäckerei
• Gesicherte Deutschkenntnisse mindestens B1
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Stressresistenz

Das bietet die Position

• Geregelte Arbeitszeiten zwischen 07:00 Uhr und 20:00 Uhr
• Frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort
• Arbeitsplatz an einzigartigen Locations in ganz Wien
• Krisensicherer Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
• Fundierte und umfangreiche Einschulung
• Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag
• Möglichkeiten zu Aus- und Weiterbildung
• Sozial- und Zusatzleistungen wie Rabatte in Gastronomiebetrieben und auf Produkte, Mitarbeiter:innen-Events und Gesundheitsförderungsmaßnahmen

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, Arbeitsbeginn ab sofort
• Arbeitsort: Kärntner Straße 51, 1010 Wien, Innere Stadt

Gehalt

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, mit einem Mindestentgelt von 2.165,00 Euro brutto pro Monat auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung besteht Bereitschaft zur Überzahlung.