Luxus Frühstückskoch – Frühdienst, Präzision & Teamwork

Alpenrose – Familux Resort; Lermoos; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Logis im Einzelzimmer

Persönliche Trinkgelder

Haustrinkgeld

Sonntagszuschlag

Familux Academy

Kostenlose Hotelinfrastruktur

Zusammenfassung

Das Alpenrose Familux Resort in Tirol sucht dich als Frühstückskoch, der das Küchenteam morgens aktiv unterstützt. Ziel ist ein reibungsloser Ablauf im Frühstücksbereich durch zuverlässige, pünktliche und eigenverantwortliche Arbeitsweise.

Zu deinen Aufgaben gehören Mitarbeit im Frühstücksbetrieb, Vorbereitung, Ausgabe des Frühstücks, Buffetbetreuung, Hygiene und HACCP-Konformität, sowie enge Abstimmung mit Frühstücksteam und Service.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste praktische Berufserfahrung in der Küche.
• Grundverständnis für Küchenabläufe, Organisation und Hygiene.
• Grundkenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) oder Bereitschaft, diese zu erlernen.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Frühstücksbetrieb unter Anleitung des Postenchefs.
• Unterstützung bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe des Frühstücksangebots.
• Mitarbeit beim Auffüllen, Auf- und Abbau sowie Betreuung des Frühstücksbuffets.
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im Arbeitsbereich.
• Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Unterstützung bei Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln.
• Reinigungs- und Pflegearbeiten der Arbeitsbereiche, Geräte und Lagerräume.
• Enge Zusammenarbeit mit Frühstücksteam und Service für reibungslosen Gästeablauf.
• Bereitschaft zur Unterstützung in angrenzenden Küchenbereichen.

Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch-/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Das Alpenrose Familux Resort in Tirol sucht dich als Frühstückskoch, der das Küchenteam morgens aktiv unterstützt. Ziel ist ein reibungsloser Ablauf im Frühstücksbereich durch zuverlässige, pünktliche und eigenverantwortliche Arbeitsweise.

Zu deinen Aufgaben gehören Mitarbeit im Frühstücksbetrieb, Vorbereitung, Ausgabe des Frühstücks, Buffetbetreuung, Hygiene und HACCP-Konformität, sowie enge Abstimmung mit Frühstücksteam und Service.