Küchenchef/in

Arbeitsagentur; Kühtai; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff und Family Rate – bis € 1.000/€

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und

Spa- & Wellnessbereich (standortabh.)

Corporate Benefits

Entlohnung nach KV + Überzahlung

Zusammenfassung

VAYA Kühtai sucht im Zentrum von Kühtai in Tirol eine/n Koch/Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten eigenverantwortlich an der Führung des Küchenpostens, bereiten Speisen zu und sichern Hygiene sowie Lebensmittelsicherheit.

Zu Ihren Aufgaben gehören Warenannahme, Lagerung, Inventur, Mitarbeiterschulung und die Erstellung von Speise- und Menükarten in Abstimmung mit dem Küchenchef. Die Vergütung erfolgt nach KV des Hotel- und Gastgewerbes mit Bereitschaft zur Überzahlung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch
• Gutes Fachwissen, Sicherheits- und Hygienebestimmungen
• Eigenständige, serviceorientierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Engagement
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Schulung von Auszubildenden in der Küche (falls notwendig)
• Warenannahme, Lagerung, Inventur
• Erstellung von Speise- und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Kenntnisse

Berufsausbildung Koch

Erfahrung Chef de Partie

Hygiene-Know-how

Eigenständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung (Koch_Köchin)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und hohes Maß an Engagement
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser VAYA Kühtai mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Im Skigebiet mit Schneegarantie erwarten dich 40 km bestens präparierte Pisten sowie der beliebte Nachtskilauf, während du im Sommer als Bergliebhaber:in die Wanderarena erkundest.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

VAYA Kühtai Kühtai 33 6183 Kühtai