Koch (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit

AIGO Familien- und Sportresort; Aigen-Schlägl; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung während derArbe

Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage

Kinderbetreuung in der Ferienzeit

40–60% Mitarbeiterrabatt

Urlaubsrabatt 50%

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

AIGO Familien- und Sportresort im Mühlviertel sucht eine/n Koch bzw. Köchin mit Leidenschaft für Qualität und Gastorientierung. Sie organisieren eigenverantwortlich die Küche, bereiten Speisen zu und betreuen Gäste vor Ort.

Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in gehobener Gastronomie. Flexible Arbeitszeiten, Teamgeist und gute Deutschkenntnisse sind gewünscht; Englisch ist bei direktem Gästekontakt von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. in der Hotellerie
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie & Hotellerie
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch hilfreich bei Gästekontakt

Aufgaben

• Speisen zubereiten und anrichten
• Nahrungsmittel vorbereiten und Zutaten bereitstellen
• Abläufe in der Küche organisieren
• mit küchentechnischen Anlagen arbeiten
• Lebensmittel fachgerecht lagern
• Speisekarten und Menüs erstellen
• Gäste beraten und bedienen

Kenntnisse

Gehobene Gastronomie-Erfahrung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Gastorientierung

Ausbildung

Kochlehre oder Hotellerie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Für ein 4* Superior Familienhotel im Mühlviertel in Oberösterreich wird ein Koch bzw. eine Köchin gesucht, der/die mit Kompetenz, Qualitätsbewusstsein und Gastorientierung überzeugt und die Küche eigenverantwortlich organisiert.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung der Nahrungsmittel und Bereitstellung von Zutaten
• Organisation der Abläufe in der Küche
• Umgang mit küchentechnischen Anlagen
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Anrichten der fertigen Speisen
• Erstellung von Speisekarten und Menüfolgen
• Kenntnis über Allergene und Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln
• Einhaltung der Hygienebestimmungen und Lebensmittelgesetze
• Gästeberatung

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. in der Hotellerie
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie & Hotellerie
• Motivation, hoher Anspruch an Qualität und Kreativität
• Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Herzlicher Umgang mit Kindern und Gästen
• Gute Umgangsformen gegenüber Kolleg:innen und Gästen
• Engagement, Freundlichkeit und Teamfähigkeit
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse; bei Positionen mit direktem Gästekontakt zusätzlich gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Das bietet die Position

• Sehr gutes Arbeitsklima
• Kostenlose bzw. vergünstigte Freizeitmöglichkeiten im Haus (SPA, Fitnessraum etc.)
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kinderbetreuung in der Ferienzeit (nach Absprache)
• Mitarbeitervergünstigungen von 40-60 % im Hotel und innerhalb der Familotel-Familie
• Bis zu 50 % Urlaubsrabatt in Familotel-Hotels
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit, Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
• Jährliches Mitarbeiter-Feedbackgespräch inkl. Besprechung interner Karriereschritte
• Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Arbeitsort: Aigen-Schlägl, Mühlviertel, Oberösterreich
• Geregelte Arbeitszeit, 5-Tage-Woche, 40 Stunden bei Vollanstellung
• Beschäftigungsausmaß: Vollzeit oder Teilzeit

Gehalt

Die Entlohnung beträgt mindestens € 2.153,- brutto gemäß Kollektivvertrag. Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.