Koch:Köchin (m/w/d)

VAYA Holding II GmbH; Kühtai; Vor Ort; EUR 20 000 - 40 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht ab sofort einen qualitätsbewussten und engagierten Koch/Köchin (m/w/d) in Kühtai, Tirol. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung als Chef de Partie mit. Zu den Aufgaben gehören die eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens und die Zubereitung der Speisen. Das Unternehmen bietet ein motiviertes Team, zahlreiche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie kostenlose Unterkunft und Verpflegung.

Leistungen

Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag

13. und 14. Monatsgehalt

Keine zusätzlichen Kosten für Sozialversicherung

Gratis Übernachtungen im VAYA

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Kostenlose Benutzung des Spa- & Wellnessbereiches

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung ist erforderlich.
• Gerne mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie.
• Fachkenntnisse über Sicherheitsbestimmungen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens.
• Herstellung und Zubereitung der Speisen.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.
• Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung.
• Erstellung der Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Gewährleistung von Sauberkeit und Hygienestandards.
• Qualitätskontrolle im Bereich F&B.

Kenntnisse

Berufsspezifische Ausbildung

Erfahrung als Chef de Partie

Kostenbewusstes Arbeiten

Fachkenntnisse Sicherheitsbestimmungen

Ausbildung

Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir suchen ab sofort wir eine:n qualitätsbewusste:n und engagierte:n Koch:Köchin (m/w/d).

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Gerne mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
• Kostenbewusstes Arbeiten
• Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der
• Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen (HACCP)
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B

Deine Vorteile

• Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
• Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
• Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
• Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
• Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
• Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
• Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
• Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
• Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)