Koch/Köchin

Hollweger; Sankt Gilgen; Vor Ort; EUR 18.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verpflegung im Betrieb

Kostenfrei wohnen (nach Verfügbarkeit)

Über dem KV bezahlt

Zusammenfassung

Hotel Hollweger in St. Gilgen sucht eine/n Koch/Köchin für den Frühstücksservice. Sie arbeiten in der Frühstücksküche eines familiengeführten Hotels und tragen zu einem reibungslosen Service bei.

Wir erwarten Erfahrung in der Küche und idealerweise Frühstücksküche, eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie gute Deutschkenntnisse. Eine wohnungs- und verpflegungsbezogene Zusatzleistung wird angeboten.

Qualifikationen

• Erfahrung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Frühstücksküche von Vorteil.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
• Freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen.
• Einwandfreie Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Frühstücksgerichten wie Eierspeisen, Gebäck, Aufschnittplatten etc
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücksservice
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
• Kommunikation mit dem Servicepersonal
• Mitarbeit bei Mise en place, à la carte, Buffet

Kenntnisse

Koch/Köchin

Frühstücksküche

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Jobbeschreibung

Arbeitsort: Hotel Hollweger, St Gilgen

Arbeitszeit: 40 Stunden, 5 Tagen, 07:00 - 12:00, 18:00 - 21:00

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Frühstücksgerichten wie Eierspeisen, Gebäck, Aufschnittplatten etc
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücksservice
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
• Kommunikation mit dem Servicepersonal
• Mitarbeit bei Mise en place, à la carte, Buffet

Anforderungen

• Erfahrung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Frühstücksküche von Vorteil
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
• Einwandfreie Deutschkenntnisse

Vorteile der Position:

• Teil eines motivierten Teams in einem familiengeführten Hotel
• Im Betrieb verpflegt
• Kostenfrei wohnen (nach Verfügbarkeit)
• Über dem KV bezahlt

Dienstgeber: Hotel Hollweger, Mondsee-Bundesstraße 2, 5340 St. Gilgen