Jungkoch (m/w/d)

Hotel Vitalquelle Montafon; Schruns; Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Vitalquelle Montafon in Schruns sucht Verstärkung im Küchenteam. Sie arbeiten aktiv im täglichen Küchenablauf, bereiten Mise en Place vor und kochen eine Bandbreite nationaler sowie internationaler Gerichte.

Sie unterstützen bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen, kontrollieren den Warenbestand und verräumen Lieferungen. HACCP-Standards werden dabei konsequent eingehalten und eine saubere, wirtschaftliche Arbeitsweise wird erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen.
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien.
• Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit.
• Saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenablauf.
• Vorbereitung des Mise en Place.
• Zubereitung nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte.
• Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen.
• Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung.
• Einhaltung der HACCP-Standards und saubere Arbeitsweise.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Pünktlichkeit

Belastbarkeit

Saubere Arbeitsweise

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir suchen Verstärkung für unser Vitalquelle Team

Aufgabenbereich:

• Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
• Vorbereitung des Mise en Place
• Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte
• Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen
• Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
• Saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise