Head Bartender / Bar Manager (m/w/d) Vollzeit

El Gaucho im Landhaus; Graz; Vor Ort; EUR 34.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Top Bar in Wien

Gratis Getränke

Mitarbeiterverpflegung

Kleidung wird gestellt

Corporate-Benefits-Plattform

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

El Gaucho im Landhaus in Wien sucht eine erfahrene Barleitung, die mit Leidenschaft Cocktails zaubert, Gäste betreut und das BarTeam führt. Sie entwickeln die Barkarte weiter und sichern Qualität sowie Hygiene.

Sie arbeiten in einem renommierten Gastronomie-Konzept, werden Teil eines motivierten Teams, erhalten Mitarbeiterrabatte, Kleidung wird gestellt und flexible Arbeitszeiten. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Restaurantfachausbildung bzw.

Qualifikationen

• Erfahrung hinter der Bar, idealerweise mit Führungsverantwortung.
• Liebe zum Detail sowie hoher Anspruch an Qualität und Präsentation.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise auch in stressigen Situationen.
• Offene, kommunikative Persönlichkeit mit Gespür für Gäste.

Aufgaben

• Führung und Organisation der Bar.
• Zubereitung von Cocktails, Longdrinks und Getränkespezialitäten.
• Entwicklung neuer Drink-Kreationen und Mitgestaltung der Barkarte.
• Fachkundige Beratung und Betreuung der Gäste.
• Warenbestellung sowie Kontrolle von Lagerständen.
• Einschulung und Unterstützung des Teams.
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Cocktailzubereitung

Gästekontakt

Teamführung

Organisation

Stressresistenz

Gepflegtes Auftreten

Ausbildung

Restaurantfachausbildung

Jobbeschreibung

Für eine der bekannten Bars in Wien, Teil einer etablierten Wiener Gastronomiegruppe, wird eine erfahrene Persönlichkeit für die Leitung der Bar gesucht. Gesucht wird jemand mit Freude an Cocktails, Gästekontakt und Teamführung, der sowohl klassische Drinks sicher zubereitet als auch eigene Kreationen einbringt.

Deine Aufgaben

• Führung und Organisation der Bar
• Zubereitung von Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränkespezialitäten
• Entwicklung neuer Drink-Kreationen und Mitgestaltung der Barkarte
• Fachkundige Beratung und Betreuung der Gäste
• Warenbestellung sowie Kontrolle von Lagerständen
• Einschulung und Unterstützung des Teams
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Restaurantfachausbildung von Vorteil
• Erfahrung hinter der Bar, idealerweise mit Führungsverantwortung
• Leidenschaft für Cocktails, Spirituosen und Gastfreundschaft
• Liebe zum Detail und hoher Anspruch an Qualität und Präsentation
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen
• Offene, kommunikative Persönlichkeit mit Gespür für Gäste
• Gepflegtes Auftreten und gute Deutschkenntnisse

Das bietet die Position

• Arbeiten in einer der Top Bars in Wien
• Spannendes Arbeitsumfeld
• Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten Team
• Arbeitszeiten können individuell vereinbart werden
• Bereitstellung der Mitarbeiterkleidung
• Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung & gratis Getränke
• Sehr gute Verkehrsanbindung & öffentliche Erreichbarkeit
• Mitarbeiterangebote und Rabatte über eine Corporate-Benefits-Plattform

Arbeitszeit & Arbeitsort

Vollzeit mit 45 Wochenstunden, Arbeitsort: Rochusplatz 1, 1030 Wien.

Gehalt

Mindestgehalt € 3.300,- brutto, Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation möglich, zusätzlich sehr gutes Trinkgeld.