Brau- & Getränketechniker (m/w/d)

Gastro.News; Wien; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Moderne Brautechnologie

Kollegiales Team

Freie Verpflegung während der Dienst

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Stöckl im Park in Wien sucht Brau- & Getränketechniker (m/w/d) in Vollzeit. Sie arbeiten in unserer modernen Gasthausbrauerei und fertigen naturbelassene Bierspezialitäten mit Leidenschaft.

Zu Ihren Aufgaben gehören Herstellung, Überwachung des Brauprozesses, Wartung der Anlage, Qualitätskontrollen und Mitarbeit bei Produktentwicklungen. Wir bieten Sicherheit, ein kollegiales Team und freie Verpflegung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Brau- und Getränketechniker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Bierherstellung von Vorteil.
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick.

Aufgaben

• Herstellung unserer naturbelassenen Bierspezialitäten in höchster Qualität.
• Überwachung und Steuerung des gesamten Brauprozesses.
• Pflege und Wartung der modernen Brauanlage sowie der technischen Einrichtungen.
• Laufende Qualitätskontrolle und sorgfältige Dokumentation.
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung unserer Produkte.
• Sicherstellung und Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Bierherstellungserfahrung

Ausbildung

Brauh- & Getränketechniker-Fachausbildung

Jobbeschreibung

Vollzeit | 40 Stunden pro Woche | Wien

Das Stöckl im Park steht für Wiener Gastlichkeit, hausgemachte Spezialitäten und ausgezeichnete Biere. In unserem modernen Gasthausbrauerei-Konzept arbeiten wir mit einer Anlage von Salm & Co. – einer der modernsten Brauanlagen weltweit. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Brau- & Getränketechniker (m/w/d), der sein Handwerk versteht und die Leidenschaft für gutes Bier mit uns teilt.

Deine Aufgaben

• Herstellung unserer naturbelassenen Bierspezialitäten in höchster Qualität
• Überwachung und Steuerung des gesamten Brauprozesses
• Pflege und Wartung der modernen Brauanlage sowie der technischen Einrichtungen
• Laufende Qualitätskontrolle und sorgfältige Dokumentation
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung unserer Produkte
• Sicherstellung und Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsstandards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Brau- und Getränketechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Bierherstellung ist von Vorteil
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
• Selbstständige, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und ein hoher Qualitätsanspruch
• Freude an der Arbeit im Team
• Begeisterung für gutes Bier und moderne Brautechnik

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
• Arbeiten mit moderner Brautechnologie
• Ein kollegiales Team und ein familiäres Arbeitsumfeld
• Freie Verpflegung während der Dienstzeit
• Eine abwechslungsreiche Position mit Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein Mindestgehalt von € 2.500 brutto pro Monat, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung – mit Bereitschaft zur Überzahlung