Bäcker:in (m/w/d)

Geier. Die Bäckerei; Markgrafneusiedl; Vor Ort; EUR 25.246 - 30.240; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Backwarenrabatt

Kaffeehausrabatt

Kostenlose Backwaren

Einschulung

Wertschätzung

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter

Gesundheitsvorsorge

Partner-Vorteile

Firmenevents

Schulungen & Aufstieg

Zusammenfassung

Geier. Die Bäckerei sucht eine/n Bäcker:in (m/w/d) zur Verstärkung der Backstube. Sie stellen Brot und Gebäck nach Originalrezepten her, steuern Gärvorgänge und Teiglockerung sowie den Arbeitsablauf in der Backstube.

Es erwarten Sie eine langfristige Anstellung in einem regionalen Familienbetrieb, geregelte Dienste und Benefits wie Mitarbeiterrabatte, Gratiskonsumation, Weiterbildung und Teamevents.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Bäckereilehre (mit LAP) oder mehrere Jahre Erfahrung in einer Bäckerei.
• Genauigkeit und Sorgfalt.
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln.
• Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und selbstständiges Arbeiten.
• Verantwortungsbewusster Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Volljährigkeit bei Nachtarbeit.

Aufgaben

• Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
• Steuerung und Überwachung des Gärvorgangs und der Teiglockerung
• Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
• Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten

Kenntnisse

Genauigkeit

Sorgfalt

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Verlässlichkeit

Pünktlichkeit

Selbstständiges Arbeiten

Gute Deutschkenntnisse

Nachtarbeitfähig

Ausbildung

Bäckereilehre (mit LAP)

Tools

Backmaschinen

Jobbeschreibung

Das sind die Aufgaben und Verantwortlichkeiten, die Sie als Bäcker:in (m/w/d) in unserer Backstube übernehmen:

Ihre Aufgaben bei uns

• Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
• Steuerung und Überwachung des Gärvorgangs und der Teiglockerung
• Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
• Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Bäckereilehre (mit LAP) oder einige Jahre Erfahrung in einer Bäckerei sowie ein gutes Verständnis für die Prozesse in der Backstube
• Genauigkeit und Sorgfalt
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und selbstständiges Arbeiten
• Verantwortungsbewusster Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
• Gute Deutschkenntnisse
• Volljährigkeit bei Nachtarbeit

Das können Sie von uns erwarten

• Langfristige & sichere Anstellung in einem regionalen Familienbetrieb
• Fixe Dienstpläne zur besseren Planbarkeit von Beruf und Freizeit und eine 5‑Tage‑Woche
• Flexibilität bei individuellen Wünschen
• 30 % Rabatt auf unsere Backwaren und Ihren Kaffeehausbesuch bei uns
• Gratiskonsumation unserer Backwaren während der Arbeitszeit
• Einschulung durch erfahrene Kolleg:innen
• Wertschätzender Umgang
• „Mitarbeiter: innen werben Mitarbeiter:innen“ – Prämie
• Angebote zur Gesundheitsvorsorge
• Vergünstigungen bei Partnerbetrieben
• Einladung zur Geier Feier mind. einmal pro Jahr und Teamevents
• Vielfältiges Schulungsangebot und Aufstiegsmöglichkeiten
• Mitarbeiterparkplatz

Für diese Position ist laut Kollektivvertrag ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.485,76 (40 Stunden) zuzüglich allfälliger Zuschläge laut geltendem KV vorgesehen. Die tatsächliche Bezahlung richtet sich nach Ihrer beruflichen Erfahrung und Qualifikation.

Lassen Sie uns zusammen Brotgeschichten schreiben – werden Sie Teil unseres Teams!